Après avoir graduée en Technique de Gestion hôtelière du Collège LaSalle en 1999, j'ai eu la chance de découvrir suite à mon stage, que la cuisine était mon département chouchou.
J'ai ensuite enchaînée divers contrats dans des cuisines avec de grands chefs qui m'ont transmis leur savoir faire et leur passion.
Restaurant de cuisine Française, hôtel 4 étoiles, camp de vacances familial, pourvoirie, auberge, service de garde...j'ai adoré travailler dans ces établissements qui m'ont apporté l'expérience et fait découvrir ce qu'était ma cuisine.
Ma cuisine se veut réconfortante, savoureuse, traditionnelle, raffinée. Je laisse toute la place aux produits que je choisi avec soins chez mes fournisseurs locaux.
Je me laisse inspirer par les classiques de ma grand-mère, mais en ajoutant la fraîcheur, les parfums et les textures qui font de mes plats, un bonheur en bouche!
Mon service de traiteur vous offre la possibilité de recevoir sans tracas. Vous n'avez qu'a servir!
Au plaisir de cuisiner pour vous!
Isabelle
J'ai ensuite enchaînée divers contrats dans des cuisines avec de grands chefs qui m'ont transmis leur savoir faire et leur passion.
Restaurant de cuisine Française, hôtel 4 étoiles, camp de vacances familial, pourvoirie, auberge, service de garde...j'ai adoré travailler dans ces établissements qui m'ont apporté l'expérience et fait découvrir ce qu'était ma cuisine.
Ma cuisine se veut réconfortante, savoureuse, traditionnelle, raffinée. Je laisse toute la place aux produits que je choisi avec soins chez mes fournisseurs locaux.
Je me laisse inspirer par les classiques de ma grand-mère, mais en ajoutant la fraîcheur, les parfums et les textures qui font de mes plats, un bonheur en bouche!
Mon service de traiteur vous offre la possibilité de recevoir sans tracas. Vous n'avez qu'a servir!
Au plaisir de cuisiner pour vous!
Isabelle